ARREDARE UNA CUCINA: EVITIAMO IL DISORDINE
Torniamo oggi ad esplorare l’ambiente domestico più vissuto nella convivialità: la cucina. Nel precedente post - Come arredare e organizzare una cucina - abbiamo visto come la disposizione di mobili, elettrodomestici e suppellettili debba procedere seguendo un duplice criterio: ordine e funzionalità. Abbiamo visto come un approccio minimalista si traduca in eleganza; perché una cucina ben arredata deve essere essenziale. Concetto che rimanda al ‘ potere del meno ’, mirabilmente espresso nel best seller della giovane autrice giapponese Marie Kondo, il magico potere del riordino. Mutuando e parafrasando una delle sue massime in questo post vedremo “come sfoltire la cucina e renderla più leggera”. Perché ordine e funzionalità possono comunque sposarsi con la giusta dose di fantasia e brio; l’importante è scegliere con cura quegli accessori di design che in una cucina proprio non possono mancare.
GLI ACCESSORI SALVA SPAZIO: CARRELLI PORTA VIVANDE E VASCHETTE PER GLI SCARTI
Apriamo la rassegna con gli accessori progettati per ottimizzare gli spazi ed evitare gli ingombri; complementi d’arredo diventati centrali in un’epoca in cui le cene trovano un piacevole interludio nelle cooking demo, concrete dimostrazioni delle abilità culinarie dell’anfitrione. In tale ottica i carrelli porta-vivande, così come le vaschette dove raccogliere scarti e altra immondizia da porre con applique al bordo superiore del piano cucina, sono soluzioni estremamente pratiche e utili onde evitare vorticosi andirivieni, di certo non gradevoli per gli ospiti, durante la preparazione delle portate.
CUCINARE CON STILE: SET DI PENTOLE E COLTELLI
Restando in tema di cooking demo si transita automaticamente agli accessori imprescindibili per cucinare agevolmente senza rinunciare allo stile. Un set di pentole da affiancare a una selezione di coltelli affilati è una combinazione efficace e di impatto. Nel primo non possono mancare la casseruola fonda e la casseruola bassa, da corredare con altre pentole fino a un massimo di sette, ognuna dal diametro differente. Tra le sette non dimenticate di opzionare l’ormai immancabile wok; padella dalla caratteristica forma semisferica dotata di un manico dall’estrema praticità. Facilità d’utilizzo e il retrogusto esotico delle origini cinesi, della tradizione millenaria ne hanno fatto un oggetto di culto che oggigiorno spopola sui piani cottura di tutto il globo. Un set completo di coltelli prevede la presenza di quattro differenti lame, rigorosamente ben affilate; una seghettata per tagliare il pane, una lama liscia per disossare, una lama universale e uno spelucchino curvo per pulire ortaggi, frutta e verdura. Una configurazione da predisporre su apposito tagliere in legno per compendiare il tutto in una estetica dal fascino country, rustico, perfettamente armonico nel contesto culinario. Per non usurare la superficie in legno basterà un goccio di olio di oliva da passare con carta assorbente sul tagliere, con cadenza mensile. I prodotti Berkel in questo settore sono sinonimo di qualità e inconfondibile stile.
LE PADELLE:
Restando sempre in orbita piano cottura, il sedicente chef dovrà guadagnarsi i paventati galloni sul campo e di certo non vorrà improvvisare non disponendo dell’attrezzatura adeguata, come ad esempio l’opportuna padella. Il mercato pullula di molteplici soluzioni, tutte progettate per restituire al palato un gusto genuino e non artefatto: padelle antiaderenti, padelle in alluminio, padelle in rame, padelle in ferro, padelle in pietra naturale, padelle con rivestimento in pietra antiaderente, padelle in ghisa. Quest’ultima riscontra un particolare successo e apprezzamento in virtù della cottura rapida e perfetta che garantisce indistintamente per carne, pesce e verdura. Nel nostro catalogo di padelle e pentole di design potrai trovare quelle adatte allo stile della tua cucina.
DAI BICCHIERI ALLE CARAFFE: COME CONFERIRE CARATTERE AL DESCO
Chiudiamo con gli elementi d’arredo capaci di valorizzare al meglio un desco imbandito. Il bicchiere è l’accessorio che più ci consente di spaziare, di ricercare alternative che riflettano lo stile agognato. Non si può però prescindere dalla funzionalità. Una collezione impilabile di bicchieri consente infatti un gran risparmio di spazio. In alternativa, per chi non avesse problemi con credenze troppo piccole e spazi esigui, si può optare per un connubio, attualmente molto in voga per la sua elegante semplicità: bicchiere basso, tondo e panciuto per l’acqua che si accompagna al bicchiere a stelo lungo, ugualmente panciuto, per degustare un buon vino, da scaraffare in una brocca dall’affascinante design come quelle che potrete adocchiare tra le collezioni firmate Mario Luca Giusti.
Non di certo la soluzione più comoda per agevolare un riordino, ma l’affascinante movimento che si viene a creare sul tavolo da pranzo può ben valere una piccola contraddizione con la nostra premessa iniziale. Le collezioni di Villeroy&Bosch sapranno incantare i vostri astanti.
L’insalatiera è un ulteriore elemento in grado di conferire carattere all’ambiente; forme sinuose ad accompagnare i contorni dei nostri pranzi, il tutto corredato dalle ormai immancabili pinze, più pratiche e di gusto rispetto ai rebbi di una forchetta. Nel campo dell’oggettistica decorativa per la cucina segnaliamo tre brand, alla portata di ogni tasca e che sono garanzia di qualità: le collezioni Alessi, Riedel e Taitù sapranno stimolare la vostra fantasia con una serie di accessori sfiziosi e funzionali.
Per ciò che concerne stoviglie e posate non azzardiamo consigli, considerata la vastità della scelta a disposizione. Come accade in questi casi preferiamo che siano le immagini a conquistarvi. Nel catalogo FeelDesign potrete modulare gli accostamenti più graditi opzionando le idee più creative che troverete sfogliando le collezioni di brand che trainano il settore. Le raffinate porcellane griffate Richard Ginori; le istrioniche collezioni di oggettistica progettate da Bitossi; la qualità dei materiali e le tecniche di produzione all’avanguardia di Sambonet. Una miscela di tradizione e futuro, forgiata dalla maestria di un’artigianalità interamente made in Italy.
In cucina la differenza la fanno i dettagli; pochi elementi scelti per renderla più accogliente e frizzante. Selezionali con un semplice click nel variegato catalogo FeelDesign